סימון קישורים
פונט קריא
ניגודיות כהה
ניגודיות בהירה
שחור לבן
הגדלת אתר
הקטנת אתר
איפוס הגדרות נגישות
נגישות
דף הבית מסעדות מסעדות במוסקבה

הסצנה הקולינארית של מוסקבה מתחילה לקבל יותר ויותר גוונים חדשים ומסקרנים, ולפלס את דרכה אל סצנת הגסטרונומיה הבינלאומית.

בעיר בה כנסיות מפוארות ופסלים מהעידן הסובייטי מעידים על היסטוריה מפותלת ועשירה, קל לשכוח שסצנת המסעדות של מוסקבה היא סצנה חדשה יחסית, שהחלה את דרכה רק בשנת 1991, עם התפרקות ברית המועצות. גם כיום, ענף המסעדנות במוסקבה נמצא בגיל ההתבגרות - בשורה טובה למבקרים הרפתקנים.

עם זאת, מסעדות רבות מתחילות להתייחס לעצמן בתבונה וברצינות. אז נכון שהמטבח הרוסי עדיין מתבסס על בורשט (מרק סלק) ושי (מרק דגים), אבל לצדם פורחות גם קלאסיקות אירופאיות, תבלינים אסיאתיים, ומסעדות פיוז'ן לוהטות. קל להתבלבל מן המבחר, אבל השתדלו דווקא לא להשאיר בצד את המטבח הרוסי המסורתי. נמליץ לכם לנסות מסעדה מסורתית אחת לפחות, בה תוכלו לבחור בין מנות מעוררות תיאבון כמו ווטרושקי (מאפים במילוי גבינה), בליני (פנקייקס מיוחדים), פירוז'קי (מאפים ממולאים).

מוסקבה עמוסה במסעדות איטלקיות, הודיות, סיניות, תורכיות, לטיניות ואמריקאיות. שימו לב לכך שמקובל מאוד להמשיך ולהשתהות בשולחן גם לאחר הקינוח- המלצר לא יביא לכם את החשבון עד שלא תבקשו.

רעבים? גם אנחנו. הנה המסעדות הטובות ביותר במוסקבה:

LavkaLavka- סניף של הרשת האורגנית המצוינת 'לבקה-לבקה' נפתח לאחרונה באחד הרחובות היוקרתיים ביותר במוסקבה. המסעדה השקטה מוקפת בבוטיקי יוקרה ובמשרדים ממשלתיים, ומפתה את סועדיה להיכנס אל תוך חצר גדולה שמתמלאת בשולחנות בקיץ, או אל אווירה ביתית וחמה ששוררת בפנים בחורף. מדובר במסעדה אקסקלוסיבית עם תפריט עונתי מרהיב. כאן תוכלו לטעום פיקרל צפוני מהוולגה, בשר צבי מצפון סיביר, וברווז מוורונז'- הכל מעשה ידיו של השף. נמליץ לכם לטעום גם מהבירות תוצרת-בית של המסעדה.
כתובת:
ul. Petrovka, 21, стр. 2

Odessa Mama- מסעדה אוקראינית מצוינת, ממוקמת בסמטה שקטה שמסתתרת ליד רחוב עמוס ורועש. המסעדה המקסימה הזו עם החצר הנעימה שלה היא המקום המושלם לחוות בו את הסטייל של אודסה, רק במוסקבה. ב'אודסה מאמא' תוכלו לטעום מאכלים אוקראינים, מנות אודסאיות ייחודיות, וכן מנות כשרות. מקום מסוגנן, עם עיצוב פנים תעשייתי מדוקדק, ואווירה מתוחכמת.
כתובת:
Krivokolennyy per., 10, стр 5

Elardji- מטבח גרוזיני מסורתי, עם תפריט עשיר במנות טריות וטעימות להפליא. המסעדה מעוצבת בטוב טעם, עם פריטים שמזכירים בית גרוזיני "אסלי". המקומיים אוהבים להגיע למסעדה הזו בעיקר בחודשי הקיץ, כשנפתחת מרפסת הגן היפה. ה'אלרדג'י' מושלמת לארוחת ערב רומנטית או למפגש תוסס עם חברים. אם אתם מתלבטים מה להזמין, לכו על השישליק, החינקלי (כיסונים גרוזינים), והלחם המסורתי.
כתובת:
Gagarinskiy per., 15 А

The Burger Brothers- המבורגריית גורמה מופלאה. יש האומרים שכאן מסתתר ההמבורגר הטוב ביותר בעיר. עיצוב הפנים החדשני, בשילוב עם תפריט ההמבורגרים העשיר, שמכיל גם צ'יפס, מרקים, חביתות, לימונדה תוצרת בית ומשקאות אלכוהוליים, הופך את ה'בורגר ברדרז' למקום מושלם לארוחת אחר-צהריים מהירה אך מיוחדת, בצירוף אנרגיות טובות. המסעדה נמצאת ליד תחנת המטרו מאיאקובסקיה, ושטחה לא עולה על 30 מטרים רבועים- כך שכדאי להשתדל להגיע אליה לפני או אחרי שעות העומס של הצהריים.
כתובת:
1-y Tverskoy-Yamskoy per., 11

Margarita Cafe- מסעדה נושאית ששואבת את שמה ואת ההשראה לעיצוב שלה מיצירת המופת של בולגקוב- "האמן ומרגריטה". התפריט מורכב מקלאסיקות רוסיות כמו בליני, בורשט ופלמני. כל המנות טריות ומוכנות במקום. המסעדה עמוסה בספרים, איורים מתוך הרומן של בולגקוב שתלויים על הקירות, סרוויסים עתיקים ואווירה מסתורית. בלילות מופיעות במקום להקות מקומיות. הגיעו אל השער, צלצלו בפעמון והמתינו שהשומר יפתח לכם את הדלת אל עולם חדש, שונה מכל מה שהכרתם.
כתובת:
Malaya Bronnaya ul., 28

Beverly Hills Diner- מסעדת רטרו אמריקאית צבעונית וייחודית למוסקבה. קיטש אמריקאי, מסעדה שיצאה הישר מהסרט גריז. העיצוב של ה'בברלי הילס' מתבסס על המון פריטים משנות ה-50, כולל תיבת נגינה אמיתית, כיסאות בר אדומים וחלקי חילוף של מכוניות וינטג'. ההמבורגרים המשגעים נוטים להתפרק תחת משקלם של הבייקון, הגבינה, החרדל, האננס, ביצת העין ויתר התוספות המוגזמות. אמנם המחירים לא זולים במיוחד, אבל המקום הזה הוא כיף אחד גדול. המקום פתוח 24 שעות ביממה.
כתובת:
ul. Sretenka, 1

Bontempi Bar Veranda- מסעדה איטלקית רומנטית אשר ממוקמת במרכז ההיסטורי של מוסקבה, במקום בו פעל בעבר מפעל השוקולד "אוקטובר האדום". בקיץ, נפתחת המרפסת של ה'בונטמפי', אשר צופה אל קתדרלת המושיע היפיפייה. השף ולנטינו בונטמפי הוא כמובן איטלקי, והתפריט מורכב ממנות איטלקיות קלאסיות מעוררות תיאבון. האווירה הקלילה של המסעדה תזכיר לכם מיד את איטליה שטופת השמש.
כתובת:
Nikitskiy b-r, 8

32.05- בית קפה ייחודי, סוד אותו חולקים המקומיים, אז- נא להתנהג בהתאם. בית הקפה ממוקם במרחק עשר דקות הליכה מרחוב טוורסקיה, בגן ההרמיטאז', ומשרה אווירה אוורירית ואביבית, בתיאום מושלם עם משמעות השם שלו- היום האחרון של האביב, שלא באמת קיים. כאן תוכלו לחוות את האביב שאינו נגמר, גם בשיא החורף המקפיא של מוסקבה. מקסים.
כתובת:
ul. Karetnyy Ryad, 3

Pushkin Restaurant- ה'פושקין' היא לא סתם מסעדה, אלא תיאטרון של ממש, אשר ממוקם במבנה מהמאה ה-19 ומגיש מנות רוסיות מסורתיות מעשה ידי שף-אמן, המבוססות על מתכונים עתיקים. מקום מושלם למפגש על כוס תה או ארוחה דשנה. אחד המקומות הבודדים במוסקבה שבאמת נותר מקורי בתפאורה שלו, באווירה שלו, ובתפריט שלו.
כתובת:
Tverskoy Blvd, 26А

Mayak Restaurant- מקום ששימש בעבר בתור מקום מפגש יומיומי לעיתונאים, פוליטיקאים ואנשי עסקים, אשר הפך לפופולארי ועמוס על יתר המידה, ובכל זאת, מתאים גם כיום למי שאוהב אוכל טוב, אווירה מיוחדת ואלכוהול איכותי. הפסנתר הגדול, שולחנות העץ והנברשות הקלאסיות משמרות את המעמד הקלאסי של ה'מאיאק'.
כתובת:
Bolshaya Nikitskaya ul., 19

עוד במוסקבה